Privacy Policy
Informativa sul trattamento dei dati personali ai sensi dell’articolo 13 del Regolamento (UE) 2016/679 — GDPR
Ultimo aggiornamento: 5 ottobre 2026
La presente informativa descrive il trattamento dei dati personali degli utenti che visitano skomodo.it o contattano Skomodo attraverso i recapiti pubblicati sul sito.
1. Titolare del trattamento
Il Titolare del trattamento è Matteo Giudici, titolare dell’attività Skomodo – Ristorante in Città.
Recapito dell’attività: Via Giovanni Marradi, 12 – 57126 Livorno, Italia
Partita IVA: 01941600494
Email: info@skomodo.it
Telefono: 376 2551219
Per informazioni sul trattamento dei dati personali e per esercitare i propri diritti è possibile contattare il Titolare all’indirizzo email indicato.
2. Dati personali trattati
Dati di navigazione
Durante la consultazione del sito vengono trattate informazioni tecniche necessarie alla comunicazione tra il browser dell’utente e i sistemi che erogano il sito, quali indirizzo IP, risorse richieste, data e ora delle richieste e informazioni sul browser e sul dispositivo.
Tali informazioni possono essere registrate nei log per esigenze di funzionamento, diagnosi e sicurezza.
Dati comunicati volontariamente
Quando l’utente contatta l’attività tramite email o telefono vengono trattati i recapiti e le informazioni comunicati per gestire la richiesta.
Questi dati possono comprendere nome, indirizzo email, numero di telefono e informazioni necessarie a rispondere o organizzare il servizio richiesto.
Si invita a comunicare soltanto dati pertinenti, evitando informazioni sensibili non necessarie.
Preferenze sui cookie
Il sito utilizza GDPR Cookie Compliance per gestire le preferenze dell’utente. Il cookie moove_gdpr_popup conserva le scelte relative ai cookie.
Google Maps
La pagina “Dove siamo” incorpora mappe Google per mostrare la posizione del ristorante e i percorsi dai parcheggi indicati.
Dopo il consenso all’attivazione delle mappe, il browser si collega ai sistemi di Google, che possono ricevere l’indirizzo IP e informazioni tecniche sulla richiesta, sul browser e sul dispositivo, oltre a utilizzare cookie o altri identificatori secondo le condizioni del servizio.
3. Finalità e basi giuridiche
I dati personali vengono trattati per le seguenti finalità.
Rispondere a richieste relative ai servizi
Il trattamento necessario a gestire una richiesta di servizio si basa sull’esecuzione di misure precontrattuali richieste dall’interessato o di un contratto, ai sensi dell’articolo 6, paragrafo 1, lettera b), del GDPR.
Gestire altre comunicazioni
Il trattamento si basa sul legittimo interesse del Titolare a rispondere alle comunicazioni ricevute, ai sensi dell’articolo 6, paragrafo 1, lettera f), del GDPR.
Garantire il funzionamento e la sicurezza del sito
Il trattamento dei dati tecnici si basa sul legittimo interesse a mantenere il sito operativo, diagnosticare anomalie, prevenire abusi e proteggere i sistemi.
Adempiere a obblighi normativi
Il trattamento necessario a rispettare obblighi di legge si basa sull’articolo 6, paragrafo 1, lettera c), del GDPR.
Attivare le mappe Google
Il caricamento delle mappe è subordinato al consenso dell’utente, ai sensi dell’articolo 6, paragrafo 1, lettera a), del GDPR e della normativa applicabile agli strumenti di tracciamento.
Memorizzare le preferenze sui cookie
Il cookie delle preferenze svolge una funzione tecnica di gestione delle scelte dell’utente.
La semplice consultazione del sito o l’invio di una richiesta non costituiscono consenso all’invio di comunicazioni promozionali.
4. Conferimento dei dati
La comunicazione dei dati tramite i recapiti dell’attività è facoltativa. Tuttavia, senza le informazioni necessarie o un recapito valido potrebbe non essere possibile rispondere o fornire il servizio richiesto.
Il consenso alle mappe Google è facoltativo. Il rifiuto impedisce la visualizzazione delle mappe incorporate, ma non la lettura degli indirizzi e degli altri contenuti del sito.
5. Modalità del trattamento e sicurezza
I dati sono trattati mediante strumenti informatici e, quando necessario, cartacei, secondo criteri di pertinenza, minimizzazione e limitazione delle finalità.
Il Titolare adotta misure tecniche e organizzative appropriate al rischio per proteggere i dati da accessi non autorizzati, perdita, alterazione e divulgazione illecita.
L’accesso è limitato ai soggetti autorizzati che ne hanno necessità per svolgere le attività affidate.
6. Fornitori e destinatari dei dati
I dati possono essere trattati dal personale autorizzato del Titolare e dai fornitori incaricati di servizi tecnici.
Per l’hosting del sito e la posta elettronica, il Titolare utilizza:
IONOS SE
Elgendorfer Straße 57
56410 Montabaur, Germania
IONOS tratta i dati necessari all’erogazione dei servizi per conto del Titolare, nell’ambito del rapporto disciplinato dall’articolo 28 del GDPR.
Possono inoltre accedere ai dati i fornitori incaricati della manutenzione e dell’assistenza tecnica, nei limiti delle attività affidate. Quando operano per conto del Titolare, i rapporti sono disciplinati secondo l’articolo 28 del GDPR.
I dati possono essere comunicati alle autorità competenti quando previsto dalla legge.
Google tratta i dati ricevuti attraverso Google Maps secondo i ruoli e le condizioni descritti nella propria informativa:
7. Trasferimenti fuori dallo Spazio Economico Europeo
Il fornitore di hosting e posta elettronica, IONOS SE, ha sede in Germania, all’interno dell’Unione Europea. La sede del fornitore non determina, da sola, la localizzazione di tutte le operazioni svolte attraverso i servizi e gli eventuali subfornitori.
Informazioni sulla configurazione dei servizi utilizzati e sulle eventuali garanzie applicabili ai trasferimenti possono essere richieste al Titolare scrivendo a info@skomodo.it.
L’attivazione di Google Maps può comportare il trattamento di dati fuori dallo Spazio Economico Europeo, anche negli Stati Uniti.
Google dichiara di utilizzare i meccanismi di trasferimento applicabili, tra cui decisioni di adeguatezza, EU-US Data Privacy Framework per i trasferimenti coperti dalla certificazione di Google LLC e clausole contrattuali standard nei casi previsti.
Le informazioni sulle garanzie e sulle modalità per richiedere una copia delle clausole sono disponibili nella pagina:
Normative Google sul trasferimento dei dati
8. Conservazione dei dati
I dati vengono conservati secondo i seguenti criteri:
- Richieste e comunicazioni: per il tempo necessario a rispondere e gestire i relativi sviluppi.
- Dati necessari al servizio richiesto: per il tempo necessario alla sua organizzazione ed esecuzione.
- Documentazione contrattuale e amministrativa: nei termini previsti dagli obblighi normativi applicabili.
- Log tecnici: per il periodo proporzionato alle esigenze di funzionamento, diagnosi e sicurezza.
- Preferenze sui cookie: il cookie
moove_gdpr_popupha una durata configurata di 365 giorni, salvo cancellazione anticipata. - Dati trattati da Google: secondo i criteri descritti nelle informative del fornitore.
I dati necessari a gestire controversie, incidenti di sicurezza o richieste delle autorità possono essere conservati per il tempo richiesto dalla relativa finalità.
9. Collegamenti a servizi esterni
Il sito contiene collegamenti a Facebook, Instagram e Google Maps.
Il semplice collegamento è distinto dall’incorporazione di un contenuto esterno. Quando l’utente apre il collegamento, accede al servizio del relativo fornitore, al quale si applicano le rispettive informative.
10. Diritti dell’interessato
Nei casi e nei limiti previsti dal GDPR, l’interessato può:
- ottenere l’accesso ai propri dati personali;
- chiedere la rettifica dei dati inesatti e l’integrazione di quelli incompleti;
- chiedere la cancellazione o la limitazione del trattamento;
- opporsi ai trattamenti basati sul legittimo interesse;
- ottenere la portabilità dei dati quando applicabile;
- revocare il consenso in qualsiasi momento, senza compromettere la liceità del trattamento precedente.
Le richieste possono essere inviate a info@skomodo.it.
Il Titolare risponde normalmente entro un mese dal ricevimento. Eventuali proroghe consentite dal GDPR vengono comunicate entro lo stesso termine, con le relative motivazioni.
L’interessato può inoltre presentare reclamo al Garante per la protezione dei dati personali, consultando www.garanteprivacy.it, oppure rivolgersi all’autorità giudiziaria.
11. Cookie
Per informazioni sui cookie, sulle mappe Google e sulle modalità di gestione delle preferenze, consultare la Cookie Policy disponibile sul sito.
Le scelte possono essere modificate attraverso il comando “Cambia impostazioni cookie”.
12. Aggiornamenti e contatti
La presente informativa può essere aggiornata in caso di modifiche ai servizi, ai trattamenti o alla normativa applicabile.
La versione aggiornata viene pubblicata su questa pagina, indicando la data dell’ultima revisione.
Per informazioni sul trattamento dei dati personali:
Matteo Giudici — Skomodo, Ristorante in Città
Via Giovanni Marradi, 12 – 57126 Livorno, Italia
Email: info@skomodo.it